베타카로틴(Beta-Carotene)은 체내에서 비타민 A로 전환되는 강력한 항산화 물질로, 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히 눈 건강과 면역력 강화에 탁월한 효과를 발휘합니다. 이 글에서는 베타카로틴의 효능, 주요 식품, 그리고 섭취 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 베타카로틴이란?베타카로틴은 카로티노이드 계열의 천연 색소로, 식물에서 주로 발견되며 밝은 주황색, 노란색, 빨간색을 띠는 이유입니다. 체내에서 필요에 따라 비타민 A로 전환되며, 강력한 항산화제로 작용해 세포 손상을 예방합니다.베타카로틴의 주요 역할:비타민 A의 전구체로 작용자유 라디칼 중화면역 체계 지원피부 및 점막 건강 유지2. 베타카로틴의 건강 효능눈 건강 증진베타카로틴은 로돕신이라는 시각 색소의 형성에 기여하여 ..